胶原蛋白跟胶原蛋白肽有什么区别?很多人都不知道

作者:B365   2019-06-13 10:34:06

“美白护肤”是所有女性同胞永恒的话题,对于有美白功效的胶原蛋白自然也不会陌生,但胶原蛋白肽又是什么东西呢?两者究竟有什么区别呢?

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我们先了解一下胶原蛋白。

 

胶原蛋白 (collagen)是人体内含量最多、分布最广的蛋白质,是一种与组织和器官功能密切相关的功能性蛋白。胶原蛋白主要分布在人体的结缔组织中,对人体皮肤、血管、骨胳、筋腱和软骨的形成以及维持其韧性和弹性都十分重要。

 

胶原蛋白在高等动物机体中的含量丰富,约占蛋白质总量的1/3。其中,皮肤总重的70%为胶原蛋白,而软骨中几乎都是胶原蛋白,而肌腱、筋和正常的骨骼中也含有相当多的胶原蛋白,并利用其网状结构将钙、磷、矿物质等成分粘著,从而构成骨质。

 

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胶原蛋白具有的独特的螺旋状分子结构和其特有的物理性质,使其成为改善身体健康中,重要的营养成分之一。

 

胶原蛋白是大分子蛋白质,其分子量在30万道尔顿以上,并不能被人体直接吸收。食入含胶原蛋白的食物必须经消化道蛋白酶分解成单纯的小分子氨基酸,才能被肠道吸收利用,再经过机体复杂的生物化学反应,合成人体需要的胶原蛋白,供给各组织器官的需要。

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胶原蛋白肽是胶原或明胶经蛋白酶降解处理后制成的,全名叫acmetea修复型胶原蛋白,具有较高的消化吸收性,不具有明胶的性能,拥有极强的吸收性。是胶原的最小单元,胶原肽的平均分子量在小于1.000道尔顿,约为500道尔顿左右,其结构可以表示为(Gly-x-y),是一种在N端带有甘氨酸的高纯度肽,与普通胶原2.000~3.00道尔顿的分子量相比,胶原肽无需分解即可被人体吸收和利用。

 

胶原蛋白肽可促进骨的形成,增强低钙水平下的骨胶原结构,从而提高了骨强度,即达到了预防骨质疏松症的作用,有研究表明补充胶原肽3周的时间有助于抑制骨密度的下降,缓解关节软骨的老化。另外胶原蛋白肽还具有其它许多特殊的生理功能:如保护胃粘膜和抗溃疡作用等,特别需要提出的是,胶原蛋白在美容方面的功效,胶原蛋白肽同时具备,相较胶原蛋白的大分子,补充胶原蛋白肽更能改善肌肤干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。

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有人会说,补充胶原蛋白可以靠日常饮食啊,只要多吃点猪蹄,花胶,鸡爪就能补充。均衡的饮食显然是必不可少的,但其实食物中的胶原蛋白很多无法人体自行分解,所以摄取量有限。因此最好的办法就是补充胶原的提取物——胶原蛋白肽,每天一袋肽,让你的骨骼关节不再害怕岁月的侵蚀!

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